Backmarathon Etappe 4: Pastiera mit Gastköchinnen
Nach den letzten einsamen Etappenniederlagen braucht Herr Pizzawürstel Rückenwind: gemeinsam mit zwei Freundinnen backen wir die Königin der Kuchen:…
27. January 2018Über die Tücken der interkulturellen Verständigung zwischen Kartoffel- und Spaghettie-Fressern. Über Familienwerdung, Urlaub in Italien, Alltag in Deutschland, die lieben Verwandten und über zwei laaaaaaange Monate Elternzeit im Piemont. Schmankerl aus dem Privatleben der Familie Pizzawürstel.
Nach den letzten einsamen Etappenniederlagen braucht Herr Pizzawürstel Rückenwind: gemeinsam mit zwei Freundinnen backen wir die Königin der Kuchen:…
27. January 2018Nach der Schokobrötchenpleite brauchte Herr Pizzawürstel einen Ego-Boost und versuchte es mit Baguettes. Dabei geht so Einiges schief. Eigentlich…
20. January 2018…oder: wie man keine weichen duftenden und leckeren Schokobrötchen backt. Heute bleibt der Etappensieg verwehrt. Eigentlich wollte Herr Pizzawürstel…
20. January 2018Profiteroles ist ein Nachtisch bestehend aus Brandteigbällchen, die mit einer Sahne-Puderzucker-Creme gefüllt und mit Schokolade überzogen sind. Eigentlich wollte…
13. January 2018Eigentlich sollte der Deutsch-Insensivkurs den vierwöchigen Urlaub von Herrn Pizzawürstel komplett ausfüllen. Dieser trainiert jedoch lieber Back- als Sprachkünste…
13. January 2018In diesem “summer of pizza” sind wir mit dem holzbetriebenen Pizzaofen auf Reisen gegangen. Erster Halt: Pizza-Flashmob auf der Heidelberger Neckarwiese…
27. July 2017Alles was ihr wissen müsst, um die perfekte Pizza zuhause selber zu machen: Zeitplaner, Zutaten-Know-How, Anleitung mit Videos und…
2. January 2017Die perfekte Pizza ist eine Wissenschaft für sich. In Italien ist der Pizzabäcker ein hochgeschätzter Handwerker, nein, ein Künstler!…
25. December 2016Im September verwandelt sich Astis Campo in das größte Restaurant Italiens und verführt mit 80 Gerichten, Rotwein und Festivalatmosphäre…
19. September 2016Während die Olympioniken sich in Rio warmlaufen, greifen wir im Piemont zum Grillbesteck und stürzen uns in den BBQ-Marathon.…
8. August 2016